Cheesecake με μελομακάρονα
Μπορεί οι γιορτές των Χριστουγέννων να τελείωσαν για φέτος, μας έμειναν όμως και πάλι αρκετά γλυκά. Έχουμε την τέλεια συνταγή! Ένα φανταστικό, διαφορετικό Cheesecake με τα αγαπημένα γλυκίσματα των γιορτών
Υλικά Συνταγής
Εκτέλεση
Σπάμε τα μελομακάρονα με το χέρι μέχρι να γίνουν ψίχουλα.
Λιώνουμε το βούτυρο και το προσθέτουμε στα μελομακάρονα, ανακατεύουμε καλά.
Στρώνουμε το μείγμα και το πατάμε καλά με την βοήθεια ενός κουταλιού, το βάζουμε στο ψυγείο.
Χτυπάμε στο μίξερ λίγο όλα τα στερεά υλικά μαζί, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και αναμένουμε μέχρι να γίνει μια κρέμα.
Την αδειάζουμε πάνω στην βάση από τα μελομακάρονα και το αφήνουμε στο ψυγείο για περίπου 5 ώρες.
Γαρνίρουμε την επιφάνεια με την μαρμελάδα αφού πρώτα την αραιώσουμε με λίγο νερό για να γίνει πιο ρευστή.
Καλή σας όρεξη
